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Ait ali Ouharzoune-Retour aux sources
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Ait ali Ouharzoune-Retour aux sources

VIP-Blog de aitali-ouharzoune-retour-aux-sources
hamidaitkaki@yahoo.fr

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  • Créé le : 09/01/2009 20:53
    Modifié : 27/08/2020 17:37

    Garçon (69 ans)
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    Les moulins

    21/03/2009 17:36

    Les moulins


             Moulins à bras formés de deux meules superposées, utilisés encore de nos jours, par certaines familles, pour faire leur ''fric'' (grains de blé concassés pour la chorba (soupe) )

          

            Pour obtenir leur semoule, nos aieux ont utilisé divers procédés pour moudre les graines de céréales (blé dur ou orge principalement) et les glands en période de disette pour les plus pauvres .

          Selon nos parents, des moulins à grains ont depuis fort longtemps existé au village même ou dans les environs immédiats.

           En voici la liste, complètée par Da Mamou Oucherif :

    -Un moulin hydraulique (?) implanté sur Assif (rivière) El Had entre Ait Ali Ouharzoune et Ighil Bouamas,

    -Les moulins implantés au village même sont au nombre de cinq : moulins n'Ath Belkacem, n'Ath Younes, n'Ath kaci, n'Ath Oucherif et n'Ath Ouahmed à Tighilt n'Ahmed Amrane.



    Commentaire de aitkakisamir (07/10/2010 00:53) :

    Ca me rappel L ORANGERIE lorsque YAYA et ma tante NAHBOUBOU tournées le moulin quel souvenir

    http://aitkakisamir
    samir.ait.kaki@numericable.com




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