le ramadan arrive à sa fin,on attend joyeusement l'aid,je me rapelle que la veille ,on ne dormait presque pas ou si peu.On se reveillait aux aurores,les femmes prennaient leur bain trés tot,elles mettaient leurs plus belles robes ,se paraient des plus beaux bijous et s'affairaient ensuite à préparer des beignets,du msemen et certaines des gateaux.Aux alentours de 6h,on entendait les enfants dehors entamaient le chant de gachi haloua et gachi gateaux,ils faisaient le tour du village pour récolter le maximum de bonbons et de confiseries diverses,eux aussi sortaient leurs beaux habits achetés specialement pour cette occasion.AU méme moment les hommes se rendaient à la mosquée pour la priére de l'aid et les femmes deposaient les offrandes dans les mausolés.Ceux sont des moments magiques ou régne la joie ,l'insousciance,tout le monde oublie ses malheurs pour partager un moment de bonheur certe éphémére mais qui marque les ésprits à jammais,Ainsi je vous souhaite d'avance un trés bon aid

Bonjour, magnifique photo de la zlabia , j'ai l'eau à la bouche en la voyant aussi belle et sucrée,il y'a aussi une autre plus fine très croustillante , un vrai régal. Merci pour ce cadeau de fin du Ramadhan. Bonne fête de l'Aid el Fitr à tout le monde

les zlabias d'ath vavali(pour-moi) sont differentes du point de vue forme,couleur et gout que celles de maintenant; elles etaient meilleures.c'etait un produit de luxe à l'époque,alors qu'aujourd'huit c'est la patisserie du pauvre.pour les veillées ,j'ai été marqué par le jeu de loto et surtout par la personne qui tirait les numeros.cette personne devait avoir une voix qui porte loin pour etre entendue par tous les joueurs.il devait savoir commenter et animer la partie ainsi à chaque numéro tiré il y avait un commentaire.je me rapelle quelques numeros et leurs commentaires respectifs:le 1 (c'est l'unique:dieu)le 10 (les dix compagnons du prophete)le 33(nombre à ne pas repéter trois fois cela veut dire la répudiation)etc jusqu'au numero 90 le dernier (leka ou chkar le fond du sac).

Les zlabias. A mon avis, les zlabias sur la photo sont celles qui ressemblent le plus à celles vendues au village, au début des années 1950, par Ath Vava Ali ( Adrum at xaled). Oui, bien sûr, maintenant il y a un grand nombre de variétés (de zlabias), toutes aussi délicieuses les unes que les autres . Saha Ftur n wen .

cher hamid,il me semble que les gouts de notre premiere enfance restent dans notre memoire gustative inegalables.ainsi pour moi les zlabias d'ath vavali sont uniques,je ne me rappelle pas avoir manger d'aussi delicieuses malgré ma "gourmandise".ici à constantine les meilleurs zlabias de la region sont celles de oued-zenati ou nous y allions dans les années 70-80 tous les week-ends des ramadans jusqu'au jour ou j'ai eu la chance d'avoir comme éléve (en orl)le fils du spécialiste de la zlabia de oued zenati qui nous en ramenait regulierement.c'etait un delice mais dans ma memoire cela n'egalait pas les zlabias de mon enfance,d'ath vavali.saha ftourek et à l'avance aid said à tous.

A Ahcène, bravo pour ta mémoire. En effet, les veillées ramadhanesques d’antan étaient vraiment sympathiques, originales et où l’humour n’était pas absent.

A si Ahcène, « tu regardes » le passé avec les yeux du « cœur ». Je pense que, comme tout le monde d’ailleurs, lorsqu’on revient au village, après une très longue absence, on est tout de suite « frappé » par l’étroitesse des choses : les ruelles, les maisons, les placettes, ihouna ….. On a souvent tendance à idéaliser tout ce qui a trait à notre enfance ….. Salut.

mon cher hamid on dirait que tu lis dans les pensees. effectivement,nous idealisons notre enfance.lors de mon premier retour au village dans les années 70,j'ai retrouvé que notre quartier,nos rues,notre maison et meme nos chambres etaient devenues plus petites.(les rues etaient des avenues, les ruelles des boulevards dans mon imagination).les distances entre les endroits etaient plus courtes,les hauteurs des plafonds sont plus basses.je crois que c'est nous qui grandissons et voyons differemment les choses.mais le regard de l'enfance est agreable ,il ne voit les objets et les faits que du bon coté .amitiés.

Assalamou Alikom, Est-ce que quelqu'un pourrait expliquer les règles du jeu BAZGA si il s'en souvient? Je travaille sur un projet pour développer une application mobile de BAZGA. MERCI