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On peut affirmer: Da Mamou Oucherif a épousé sa cousine Kissa Ath Kaki

Dda Mamou At Aissa ( Oucherif )
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Commentaire de ahcene (24/04/2010 18:05) :
merci hamid pour cette photo de l'excellent da mamou ath aissa.il a
ete ,il est toujours et j'espere qu'il le sera encore pour
longtemps notre source de renseignements ,d'informations et de
precisions sur la famille,adhroum et tout le village.sa
compagnie(malheureusement trop courte à chaque fois) est toujours agreable
et enrichissante.sa disponibilité,son sourire sont toujours là avec
n'importe qui ,quelque soit la personne qui le sollicite(jeune,femme
ou autres).c'est lui ,comme tu as du le constater dans quelques uns de
mes commentaires ,qui me confime ou corrige certains de mes souvenirs et me
donne des informations suplementaires sur des faits que j'avais
evoqués.c'est un homme serviable, de confiance,de bon conseil et tres
encourageant.que dieu lui donne encore une longue vie pleine de santé pour
que l'on puisse profiter de ses connaissances et de sa sagesse.
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Commentaire de aaghriv (18/06/2011 23:57) :
Les noms de famille en kabyle tels que données par les personnes agees ne
font pas de difference pour la transcription des noms
Au risque de me tromper ath hmedh et ath oukham ne font qu'un.
Quant a la transcription sur l'etat civil ,il y a oucherif et aussi
Ait cherif.
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Commentaire de hamid (04/07/2011 15:29) :
Bonjour Aaghriv et merci pour votre intervention .Donc , selon vous il
existe , concernant la grande famille At Ahmed , At Oukham,... deux
transcriptions à l'état civil : Oucherif et Ait Cherif . Confirmez
SVP pour nous permettre de compléter la liste des familles de notre village
.
hamidaitkaki@yahoo.fr |
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Commentaire de ahcene (04/07/2011 20:05) :
bonsoir hamid et aghriv.la famille oucherif de notre adhroum ath srour est
composé de plusieurs branches.ath aissa,ath mohand-ouali,ath el hocine,ath
ahmed et ath oukham.tous sont transcrits oucherif sauf ath oukham qui sont
transcrits ait cherif.c'est une meme famille ;pourquoi ath oukham sont
transcrit ait cherif ,je ne sais pas.peut-etre hamou ath oukham le fils de
da velaid ou sa soeur ouardia veuve du chahid da mamou ath ahmed peuvent
nous eclairer.salutations.
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Seksou N'Tahrirt (couscous spécial)

Seksou n’ Tahrirt
Le bouillon : poudre de pois cassés ( ou de lentilles) + petits haricots blancs + oignons + piments frais ou séchés … Epices : coriandre ( kosber) , basilic ( Hbak) séchés et moulus , sel …
Les viandes (selon les moyens) : un morceau de viande salée et séchée, un poulet (ou un lapin) … sinon un peu de graisse séchée.
Les ingrédients : graines de couscous, petits haricots blancs (ventre noir), oignons entiers, poudre de lentilles( ou bien de petits pois), un morceau de viande salée et séchée, un poulet, coriandre(kosber), basilic(hbak) , sel .......

Seksou N'Tahrirt cuisiné

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Commentaire de Accro (24/07/2009 18:46) :
Bonjour Da Hamid , un grand merci pour ce couscous magnifique, c'est
vrai que je l'attendais chaque jour et suprise ce matin ( il est à
peine 4 h du matin içi ) je découvre ce plat tant désiré , je le montrerai
un peu plus tard à ma femme, pour le moment je déguste tout seul, merci
mille fois.
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Commentaire de Accro (04/08/2009 06:37) :
Salut, je suis toujours très content de voir cette page du blog avec notre
fameux couscous, à Manille j'ai mangé dans un restaurant tenu par un
algérois et qui fait du bon couscous ( pas celui de tahrirth),je me suis
régalé, cela fait du bien de retrouver les belles choses du pays.
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Commentaire de Assif (06/08/2009 11:06) :
Le couscous n'tahrith est magnifique, ma femme nous le fait de temps à
autres , c'est vrai qu'il est exceptionnel et propre de notre
village. C'est dommage que Accro soit très loin , nous l'aurons
invité avec plaisir à un couscous bien de chez nous. Amicalement
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Commentaire de Assif (08/08/2009 20:58) :
Bonsoir, je rejoins un peu dans les dires de accro , où ce blog nous a
permis de discuter un peu de tout concernant le village, aussi grâce à Da
hamid , nous avons aussi une autre vision du village, par sa mise en valeur
de par sa position géographique ainsi que les alentours très attractifs, et
il faut dire que les belle photos de ce blog y sont pour beaucoup.
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Commentaire de ahcene (23/06/2011 23:14) :
bonsoir hamid ,bonsoir les internautes amateurs de notre blog.j'ai
revu sur la chaine canal algerie une emission(tresors d'algerie) sur
la culture du CHENOUA.j'ai retrouvé beaucoup de similitudes avec notre
region du point de vue langue et surtout gastronomie.une dame a présenté
des plats comme les notres en particuler un couscous et une galette à base
de glangs.j'en ai parlé dans un de mes precedents
commentaires.j'en avais entendu parlé mais je ne les ai jamais vu ou
gouté.c'était pendant la periode de disette(2eme guerre
mondiale).cette dame a participé à plusieurs expositions nationnales et
internationnales.
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Commentaire de hamid (24/06/2011 22:20) :
Bonjour Ahcène .Je regarde de temps en temps l'émission " Trésors
d'Algérie que je trouve intéressante ainsi que certains reportages et
dossiers sur les régions de Kabylie sur Berbère TV . Les Chenaoua font
partie de l'ensemble berbérophone et il n'est donc pas étonnant
de trouver des similitudes ( linguistiques ,gastronomiques ... ) avec les
autres Berbères d'Afrique et des Iles Canaries . Couscous et
galettes à base de farine de glands n'est plus, chez nous , qu'un
mauvais souvenir lié à la guerre 1939/1945 et aussi à des périodes de
grandes misères .Par contre, je peux affirmer , sans chauvinisme , que nos
femmes (n at Ali ) sont d'excellentes cuisinières ( des cordons bleus
, comme dirait Madisson ) .De nos jours il existe de nombreux livres de
recettes de cuisine mais...ces plats proposés ,une fois cuisinés
,n'ont pas la même saveur que ceux préparés chez nous .
Remarque : ton commentaire m'a permis de relire , avec un réel
plaisir , tous les articles et commentaires publiés dans ce chapitre et
d'envisager de commander ,à mon épouse , un Tajine n lebsel pour
bientôt.
hamidaitkaki@yahoo.fr |
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Encore une petite balade au village

Ath Ali dhi herarene, Ala Lwiz itsa rifen (Sofcam)

Photo 1

Photo 2

Photo 3

Photo 4

Photo 5
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Commentaire de Hamid (01/08/2009 15:56) :
Non Ahcène ! notre fameux Ahmed et son acolyte n'ont rien à voir ni
avec les personnages cités dans ton commentaire ni avec Ahmed Oumeri (voir
commentaire page 59, histoire du temps passé). Il s'agit de deux
brigands bien de chez nous (dont je connais les noms) et leurs "exploits"
remontent à très loin dans le temps, bien avant l'occupation
française. Quant à Ahmed Oumeri, il était un "bandit" d'honneur qui ne
s'attaquait pas aux paisibles citoyens, bien au contraire.
hamidaitkaki@yahoo.fr |
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Commentaire de ahcene (20/10/2009 16:30) :
salut hamid,en relisant cette page tu me laisse sur ma faim.tu ne me dis
pas qui est ahmed le brigand et son acolyte du village.comme ça date du
debut du XIXeme siecle,je pense que ça ne touchera aucune susceptibilité en
les ecrivant sur ton blog.salutations.
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