dans le dernier paragraphe de cet article tu parles des simples d'esprit.je me rapelle d'un certain homme d'ath embarek(ce devait etre un ancien boxeur) qui venait à ahanou ath sour et boxer toujours au meme endroit un pilier d'ahanoun.lesjeunes, plus agés que moi à l'epoque, collaient des epines de cactus à cet endroit et ettendaient l'arrivée de cet homme qui faisait son rituel.le pauvre homme se blessait,ce qui faisait la joie des enfants.il y a une autre personne(une femme) qui n'avait probablement pas tous ses esprits que je ne connais pas personnellement mais qui etait citée en exemple pour sa saleté:thoughaladh dhe CHACHA ATH AMOUMENE pour dire à une fille de bien se laver ou de bien se coiffer.

Oui à Si Ahcène, " il faut de tout pour faire un monde". J'ai parlé des simples d'esprit, allusion faite aux personnes crédules, sans citer de noms. Tu sais, des " déséquilibrés mentaux", il en venait aussi des villages de la région comme Abderrahmane Oumendes par exemple ...,mais Chacha At Amoumen était unique en son genre. Elle n'était pas vraiment sale mais se laissait allée et négligeait surtout ses cheveux .... Traumatisée par un évènement familial tragique, on la craignait un peu à cause de ses paroles prémonitoires (comme celles de Abderrahmane Oumendes) et ne devenait méchante que lorsqu'elle se sentait agressée par des galopins ... Elle était reçue partout aimablement (ou par peur de ses paroles) , mais elle même avait ses préférences ... ( voir chapitre nos hommages, page 2, Hadja Ouezna)(QREP). Une question : qui se souvient du jeu de tiddes ?

tiddés,un passe-temps preferé de beaucoup.il y avait un jeux qui etait gravé à meme le banc en ciment d'ahanou ath srour.j'etais jeune,je ne faisais qu'etre spectateur,c'etait reservé aux plus grands.pour les adolescents à l'epoque il y a eu d'autre jeux:bimbou,thicares...des jeux qui se pratiquaient loin d'ahanou(reservé aux grands) à thaghoudhouchte.

en relisant l'article sur gher ihouna,je me suis rappelé un souvenir.c'est dans cet endroit que j'ai vu pour la premiere fois de ma vie des dromadaires avec des sacs de cereales sur le dos.

Il y a Thiddesse, il y a Iménghane, tous les deux se jouent à 2 sur une grille de 25 cases (5x5). Chacun a 10 pions (petits cailloux) de couleur différente de celle de l'adversaire. Ce jeu consiste à poser à tour de rôle avec son adversaire les "cailloux" un par un. Celui qui a les cailloux de couleur blanche joue le premier. En jouant, quand on aligne 3 cailloux on retire un cailloux à l'adversaire, ainsi de suite. On dit "Thlatha ssya ksesd oua". Quand on a aboumnikale, l'adversaire est foutu.

Tiddess , d'accord pour les explications mais par contre , "Imenghan" , j'avoue que je ne connaissais pas ce jeu. Si je traduis ce terme on aurait "les conbattants", ce qui fait penser au jeu de bataille ?.... Le problème n'est pas là . Pour moi , il se situe au niveau des dalles en pierre sur lesquelles étaient gravés ces jeux de société, avec leurs petits trous incrustés.... prêts à recevoir les pions. Que sont-elles devenues ? ont-elles subi le même sort que nos trois fontaines publiques du village ? Dommage !

je ne suis pas sur,mais je crois qu'assidu a decrit thidasses.quant à imanghane,j'avoue, comme hamid ,que je ne connais pas ce jeux.j'ai vu un documentaire sur un jeux qui ressemble à thidesse dans le sud chez les touaregues qui faisaient des trous à meme le sable et jouaient avec des cailloux et des noyaux de dattes.

Azul a Da Hamid. Concernant Aberahmane Oumendas (dit Pipi), je vais vous rapporter deux petites histoires qui nous ont été narrées par Yaya Hadja ( Ouezna At Belkacem) : 1°A Guer ihouna, des hadjis qui venaient d'accomplir leur pélèrinage, racontaient à leur auditoire qu'ils avaient aperçu Pipi à la Mecque... et comme par hasard, à ce moment même apparut notre Pipi qui traversa rapidement la placette en marmonant : " vous l'avez vu, vous l'avez vu" , comment a t-il su qu'on parlait de lui ?. 2° A la veille de la mort de Ouali, le fils de Khali Mohand Arab et de l'incendie de leur moulin, Pipi n'a pas arrété de déambuler dans les ruelles du village : " le moulin nat Belkacem a brulé ce que je ne désire point et Mohand Arab, yerrad vavas, (a donné le prénom de son père à son fils) chose aussi que je ne veux point". Le lendemain, effectivement il y a eu l'incendie du moulin et la mort de Ouali. Curieuses coincidences !

cher hamid tu as evoqué precedemment abderahmane oumendas,cela ne me disait rien du tout.lorsque dahbia a dit "pipi"c'est un surnom qui est dans ma memoire sans je puisse y associer quoique ce soit.salutations

bonsoir, une petite precision chere dahbia, oumendas et pipi sont 2 personnes differentes, l'une de ighil n'senda et l'autre ighil bouames. et le seul point commun qu'ils ont : sont iderwichens les 2. surtout pour pipi qui presagait des evenements pour confirmer tes dires, et j'ajoute une autre , lors de l'enterrement de da arezki le frere a mon pere, pipi s'est adresse a da ahmed un autre frere a mon pere en lui disant : quand est ce qu'on va s'occuper de toi , et ben 2 mois apres ce dernier renda l'ame . tu as le bonjour de khalim et a da ahcene chere dahbia.

Bonjour tout le monde. Hamid a ouvert un chapitre "tribune libre" et a proposé de débattre de tout sujet se rapportant à notre village. Je constate que les interventions sont timides et je me pose un tas de questions pour essayer de comprendre les raisons de ce désintérêt... pourtant le nombre de visiteurs dépasse maintenant la centaine/ jour ... Le sujet proposé par Hamid " l'organisation administrative traditionnelle du village " me semble intéressant mais je pense que chacun d'entre nous pourrait en proposer d'autres. A mon avis, l'histoire du village et de nos ancêtres est le meilleur héritage que l'on peut laisser aux jeunes qui j'espère ne perdront pas leurs repères et leurs racines.

J'apprécie ton commentaire Said mais sincérement qu'est ce qu'un jeune né hors du village qu'il ne connait même pas ou très peu puisse apporter comme contribution ? C'est vrai que nous n'avons sûrement pas la même relation affective avec le village de nos ancêtres que ceux qui y sont nés et qui y ont vécu, mais à qui la faute ? Voici un sujet à débattre : pourquoi notre village s'est-il vidé d'une grande partie de ses enfants ?.

Bonjour tout le monde et je m'excuse de mon long silence, je consulte le blog chaque jour et j'apprend beaucoup. Je rejoins kamal dans son commentaire, c'est vrai que nous ignorons beaucoup de bonnes choses du village et par le biais du blog de Da hamid et des commentaires de personnes très au courant des histoires de notre village natal nous découvrons un peu ce que nous avons raté. Salutations

Azul à Kamel . Ce que tu viens d'écrire est vrai et , à mon avis plus grave encore, nos sources d'information se réduisent de plus en plus. Il n'y a plus beaucoup de personnes capables de nous éclairer sur notre passé et même s'il y en a encore quelques unes, celles-ci font de la rétention de l'information, sans doute sans le vouloir, par indifference ou tout simplement parce que personne ne les a vraiment sollicitées. Donc , un jour ou l'autre, il faudra se résigner à rechercher les informations dans les livres ou sur internet. Et bien sûr, nos petites histoires de village, de notre village nous manqueront en espérant lire , un jour peut être, les mémoires de nos lettrés, si nous sommes encore de ce monde.

Ceci est UN écrit daté du 28/06/2007 retrouvé sur Internet et qui s’intitule UN VILAGE QUI MEURT. Son auteur s’appelle BOUZID IBOUDRARENE. Je me permets de lui emprunter cet article car il a fait là un diagnostic de la véritable situation que vivait et que vit ath ALI OUHARZOUNE et le peu de ses enfants qui ont choisi d’y vivre. C’est possible que la situation a du s’améliorée depuis en matière scolaire puisque l’école a été réouverte aux enfants. Mais pour le reste, les choses n’ont pas évoluées et restent en l’état. VOICI LE TEXTE C'était il n'y a pas si longtemps ce village vivait- il y avait cinq épiceries, une école, une annexe communale...Ici c'est AIT ALI OUHARZOUNE (ex taourirth) petit village de 3000 habitants, situé dans la commune d’IBOUDRARENE qui comme les villages voisins ighil bouamass, ighil n’seda, bouadnane, tala n'tazert, cumule des handicaps. Enclavement, absence de commerce, disparition des services publics, manque de débouchés, voilà semble-t-il de quoi meurt notre village. Tout a commencé en 1958, la guerre, la peur, l'incertitude ont fait fuir les villageois vers d’autres cieux plus cléments. Depuis1962 petit à petit les lieux ont vu la vie disparaitre jusqu'au dernier quand l'école a fermé ses portes - aujourd'hui pour les quelques élèves qui restent, ils sont regroupés à l'école de bouadnane dans des classes mal chauffées et mal entretenues .les jeunes, sans activité culturelle et sans loisir, sont livrés à eux -même. C'est simple, il n'y a plus rien. Pourtant on n'est pas du genre à se plaindre. Bouzid qui a connues meilleurs moments sa vie dans ce village l'affirme : malgré tout, je me trouve bien à ath ali . Les gens, la commune se battent pour maintenir un minimum de bien social. L'agence postale, la mairie seuls liens avec le monde moderne ouvrent Leurs portes chaque matin .Pour éviter la fermeture de l’école, cinq villages fonctionnent en regroupement pédagogique, le lycée est situé à quelques kilomètres ; le ramassage scolaire est gratuit mais irrégulier. Pour les courses, l'épicier avec sa camionnette passe deux fois par semaine, le marchand de légumes une fois par semaine. Les produits des marchands ambulants sont plus chers et moins variés. Un petit café très modeste lieu de rencontre des jeunes et moins jeunes fait face à la battisse abritant la mairie .L'activité culturelle se résume souvent à la TV, et surtout aux commentaires sur les match de la JSK. Le village meurt petit à petit, on voit rien arriver à l'horizon, ses enfants l'ont abandonné, ses maisons se dégradent et tombent l'une après l'autre, la désolation s'y installe progressivement. Bouzid ses rêves l'accompagnent,le tiennent par la main et le prennent dans son village d'autre fois plein de couleurs,de sons et de lumières,ou chaque jour livre sa beauté et ses instants de bonheur,de joie et de convivialité. Bouzid triste et souciant espère retrouver son village comme ses ancêtres l'ont construit et habité. A la lecture de cet article, il est temps de faire quelques choses pour ce village et cela ne peut se faire sans la mobilisation de tous ses enfants. Dans le commentaire de KAMEL de souk ahras ,il dit que la génération présente dans sa majorité est née loin du village et se pose la question du pourquoi ce dernier s’est vide de ses enfants ? L a réponse nous la connaissons tous. Mais cela ne les empêchent pas de partir à la découverte de ce village et de son histoire. C’est pour cela que je suggère de nous organiser, de prendre contact les uns, les autres dans ce blog et de passer à l’action. J’ai rencontré des personnes du village lors de l’enterrement de SALAH AIT AMEUR à TADJENANT, toutes sont unanimes pour entreprendre des choses. IL suffit de s’organiser et les personnes intéressées n’ont qu’à le faire savoir sur cette tribune. Je pense que ce blog est porté à la connaissance de la majorité des ait ali. A bientôt.

bonjour je suis le petit fils de mouloud ait kaci je suis le fils de sa fille ouiza sa me fais plaisir de voir le village de mon grand-père merci pour ce blog

Bonsoir,cher Samir effectivement j'ai fais confirmer par ma mére que:Tahar ath Ahmed dit(pipi)est de Ighil n Sda etAbderahmane Oumandas est d'Ighil Boumas.Bonjour à toute la famille.

merci amrane,d'avoir repris mon appel de détresse envoyé en 2007 S/pseudo BOUZID IBOUDRARENE .Cet appel je l'ai adressé à tous les fils du village,c'était un appel de coeur.j'avais cru que personne ne l'a lu,je me suis dit c'était un message dans une bouteille perdu dans un de nos ""assif"".encore merci Amrane ath kaki de l'avoir deterré,de l'avoir actualisé .au jour d'aujourd'hui ,rien n'a changé,certe il y a eu qlq travaux d'assainissement,la restauration de la mosquée,la timide réouverture de l'école...et la création du blog par DA HAMID ,mais je trouve que c'est tres insuffisant par rapport au temps et aux valeurs pérdus.Amrane, vous nous reconfortez en nous informant que lors de votre passage à tadjenat vous avez rencontré bcp de gens qui s'interessent au village et ils sont prets à aider; est ce la renaissance du village ? je l'espere de tout coeur. azul ath ali de la part BOUZID IBOUDRARENE .0 BIENTOT

Apparemment notre projet de créer une association, une amicale..., peu importe sa dénomination, s'avère pour l'instant irréalisable. Mais je pense qu'il y a d'autres actions par lesquelles peuvent s'exprimer notre solidarité à l'égard de notre village. Amrane et Ammar, avec leurs derniers messages, viennent de relancer le débat, c'est bien ! J'ai relu tous les commentaires qui nous ont été adréssés et j'ai répertorié les personnes qui se sont proposées pour apporter leur contribution (il y 'en a 12 pour l'instant et j'espère qu'il y en aura beaucoup d'autres). Il s'agit maintenant de faire des propositions et d'établir une liste des priorités. Pour ma part, je reste toujours disponible et partant pour toute action d'utilité publique. Quelqu'un, au village, m'a indiqué une piste, celle de contribuer, par exemple, à l'équipement de la maison des jeunes qui est toujours en construction ... J'attends vos propositions

C'est une très bonne idée de contribuer à équiper la maison de jeunes , mais comment y participer ? Il faudrait une personne de confiance au village pour recevoir les dons des personnes qui veulent aider. Salutations

Oui da Hamid,créer une amicale (ou association ,ou groupement nath ali...) peut se faire sans problème, seulement,les conditions actuelles ne le permettent pas, je vous donne entièrement raison . Mais à mon avis, il est temps de faire un avant projet, de cibler des personnes intéressées et intéressantes qui seront chargées de tracer un programme d'actions réparti en plusieurs phases. Je soumets à l'appréciation des habitués du blog et de l'ensemble nath ali l'approche suivante: PHASE I -information et sensibilisation, phase presque atteinte avec la création du blog. PHASE II-contacter une ou plusieurs pérsonnes par région (est,centre,ouest)qui auront comme mission de sensibiliser et de discuter des actions à mener pour sortir notre village de l'isolement et de l'oubli.Les personnes désignées en concertation avec Ath Ali de leur ville ou de leur région, feront des propositions et dresseront une liste des priorités. PHASE III,IV... seront constituées de plusieurs étapes (une pour chaque action à mener ). comme la majeure partie des Ath Ali sont installés à l'Est et à Alger,ces deux centres peuvent constituer le noyau ou viendront se greffer les autres (à l'Ouest où j'habite où il y a peu de familles n'Ath Ali, mais comme on dit "l'baraka f'laklil "). Pour un début, je propose de former une caravane qui se rendra au village pour montrer et faire part des bonnes intentions; cette prise de contact constituera "la première action effective. Da Hamid, certains dans leur écrit utilisent "venir en aide aux gens du village " les gens au village, vivent normalement, dignement et personne ne meurt de faim . C'est vrai il y a le chômage, la pauvreté , l'oisiveté mais malgré cela ,ils restent dignes comme nos parents l'ont été avant eux . Pour ma part, je dirai : je viens en aide à notre village pour le remettre à sa vraie place comme nos ancetres nous l'ont légué pour continuer à rayonner sur les alentours . BOUZID IBOUDRARENE vous sulue.

S'il te plait Da Hamid, continue de "faire vivre" notre blog. on sent que tu boudes un peu, ce qui nous chagrine. Hier , on a eu plus de 100 visiteurs (j'ai veillé tard exprès pour voir) c'est la preuve que ce que tu fais est apprécié et est devenu comme une drogue pour beaucoup d'entre nous. Concèrnant les actions que tu pourras initier, sache que tu peux compter sur moi , dans la mesure de mes modéstes moyens. Bon courage.

Bonjour Farid. Quel plaisir, pour moi, de pouvoir bavarder un instant avec le petit fils de mon ami Mouloud At Kaci,(QREP). Je pense que tu as vu les articles qui lui ont été consacrés et la photo de ta merveilleuse arrière grand-mère. Juste un mot pour te dire que, bientôt, sur ce blog, je vais parler encore et encore de ton grand-père Mouloud et des autres copains d'adolescence comme Saïd At Moussa, Mahmoud At Ouhazi, les deux Hamid At Younes, Mahmoud At Tsafat, Madjid Benmoussa, Rachid Lakehal ...., à propos des excursions que nous faisions à travers le Djurdjura, des parties de Foot-ball et de ping-pong, du fameux match, très amical, contre les jeunes de Taourirt Mimoun ... Salut et au plaisir.

Salut Accro et merci pour ta fidélité au blog. Si Ahcène n'a plus envoyé de commentaires depuis le 31/05/2010, ce qui n'est pas normal et comme toi, j'espère que tout va bien pour lui. Il est un peu "le sel" de notre blog. Dès la fin de la semaine prochaine, je vais essayer de m'occuper un peu plus assidûment de notre blog (avec quelques surprises). Amitiés

Bonjour Da Hamid, j'attends avec impatience les surprises annoncées, je pense que tout le monde va être un peu plus assidu au blog, en attendant du nouveau. Quant à Si Ahcène, j'espère qu'il va bientot se manifester par ses commentaires, que j'aime personnellement lire, peu être qu'il est en dépalcement en Afrique du Sud, avec notre équipe, dans ce cas, il n'est plus loin de chez moi. Bonne chance à notre équipe. Salutations

merci accro de t'inquieter de mon silence;de meme que notre grand hamid a.k qui est toujours la pour nous raprocher de nos racines.ce mutisme est du à deux raisons d'abord l'absence de connection(il a fallu plusieurs jours pour pouvoir payer la facture d'internet)la 2eme raison est plus heureuse :j'ai ete 3fois grand-pere le meme jour(voir facebook).pour hamid j'ai pu t'envoyer un message il y a un instant sur le grand disparu si hafidh nourredine.salutations à tous.

Mabrouk à Si Ahcène, félicitations pour ce record (être trois fois grand-père et le même jour est un evènement heureux extraordinaire). Tu nous expliqueras s'il s'agit de triplés ou tout simplement de naissances dans des foyes différents. Encore une fois Mabrouk, longue vie aux bébés et prompt rétablissement à (aux) maman(s). Je n'ai rien trouvé sur facebook.

Mabrouk."lorsque l'enfant parait...." le cercle des enfants du village s'enrichit de trois nouveaux.... Longue vie aux bébés et félicitations aux heureux parents et au grand-père Ahcène qui doit être aux anges. Mabrouk encore une fois

BONSOIR TT LE MONDE.FELICITATION A SI AHCENE .LONGUE VIE AUX BEBES ET PROMPTE RETABLISSEMENT AUX MAMANS .TU ES LE PLUS HEUREUX DES GRANDS PERES .ALLAH YAHFADKOUM.

Félicitations à Si Ahcène, j'étais sûr que ce silence nous cachait quelque chose, et j'ai été agréablement surpris de découvrir la venue de 3 petits nouveaux internautes ( on attend les photos pour compléter l'album du blog). Je vous dis un grand Mabrouk, félicitations aux parents et longue vie aux bébés. Ne nous privez pas de vos commentaires. Bonne journée à tous les visiteurs du blog et nous sommes tous avec les verts. Accro de Sydney

merci à tous pour vos felicitations.c'est vrai,je suis un grand-pere comblé.je vous dois des explications.deux de mes belles-filles ont accouché le meme jour.l'epouse de mon 2emefils SAMY a eu deux jumeaux,un garçon et une fille à 14heures.l'epouse de mon ainé SID-ALI a accouché d'un garçon à 19heures.comme je suis 6fois grand-pere nous avons epuisé les prenoms de mes parents qui nous ont quittés,j'ai laissé le choix des prenoms à mes enfants,ainsi mon ainé qui aime constantine a prenomé son fils SALAH-BEY.pour facebook,hamid tu vois sur le mur de ma fille SOFIA ,il y a les photos des bebes.encore une fois merci à tous qui partageaient ma joie.LAAKOUBA LIKOUM.

Mabrouk ya AHCENE,longue vie aux bébés,félicitations aux parents.je vous souhaite à vous et à votre famille bcp de joie,de bonheur,et de santé.nous partageons tous votre joie .svp restez présent dans le blog, votre absence nous démobilise.Quand amrane et ahcène n'écrivent pas,j'ai l'impression que le blog ralentit.salut da hamid ,bonjour tout le monde. bouzid iboudrarene.

cher hamid,je t'envie.passer deux jours au village c'est vraimeznt une chance,j'aurais aimé etre ton ombre.revoir les maisons,les ruelles,s'assoir dans ahanou ,revoir quelques personnes qui nous ont peut-etre connus.visiter notre maison ,me recuellir sur la tombe de mon defunt pere(qrep) située dans notre maison,que demander de mieux.je ne sais pas si tu as pu aller aux champs,c'est la periode de THASSENTITH des figues.il y a queques jours j'ai cueilli les premieres figues dans mon jardin et depuis je ne mange que ce fruit que je cueille moi-meme, comme dessert.amities .

Bonjour Ahcène. Je suis content de t'avoir donné l'envie de faire un saut au village , que tu peux atteindre maintenant, à partir de Constantine, en moins de 4 heures. Je t'assure que je suis encore sous le charme de l'exceptionnelle beauté naturelle (sauvage même) de notre région que je redécouvre avec un émerveillement sans cesse renouvelé... Je suis en train de mettre en forme une serie d'articles que je publierai au fur et à mesure , une fois revenu de mon enchantement. Pour repondre à ta question sur Tassendit (premières figues), comme tu le sais sûrement, les fruits de montagne et notamment les figues mûrissent un peu plus tard (Août - septembre).... Par contre, j'ai eu la chance de déguster les cerises du village n At Allaoua (voir photos, chapitre nos champs, page 8). Amitiés

bonsoir hamid,j'espere que cette fois-ci tu as passé un agreable sejour au village.j'ecris sur cette page pour poser une question sur un simple d'esprit du village:est-ce qu'il a existé un certain LAMSAYAH?sur faacebook il y a un internaute qui l'a utilisé comme pseudonyme et ce surnom est dans ma memoire mais c'est tres flou.amitiés.

Merci Da Hamid de nous "mettre l'eau à la bouche" de temps en temps. ça fait du bien. J'interviens, pour vous signaler que certains de nos compatriotes , après des vacances au pays, emportent à l'étranger et dans leurs bagages, des feuilles de Tachepat qui se conservent bien d'ailleurs et qu'ils se préparent lorsqu'ils veulent se faire plaisir.

Merci à Da Hamid pour ce plat traditionnel très facile et délicieux. C'est vrai qu'il nous met l'eau à la bouche juste en regardant la photo. En attendant la suite, mes salutations à tous nos amis du blog

bonsoir michael et tous.c'est l'occasion de rappeler tasouikth de laid thamokrante qui n'est pratiquée qu'en grande kabylie.

Bonjour à toutes et à tous! en effet Ahcene, chez nous Thassouiqth est sacrée, et les gens se rendent au souk pour acheter de la viande et tous ce qui va avec pour la confection d'un couscous royal. Car l'Aid Tamoqrant est l'Aid netchrihine contrairement à l'Aid tameziant qui elle est netgatothine, mais Thassouiqth est identique pour les 2 Aid. Il fut un temps, on organisait une ouada ou tous les villageois recevaient leur part de viande, riches ou pauvres sans distinction.

Commentaire de Hamid . Tassewuqt , cette " agréable " pratique ancestrale qui pratiquement fait "obligation" à tous nos villageois (de notre région,en Kakylie) de consommer , la veille de l'Aid El Kebir , de la viande de veau grillée sur les braises ... Est-ce une "tradition" uniquement kabyle ou bien concerne-t-elle aussi toutes les communautés berberophones ? Sujet à débattre .

bonsoir hamid,bonsoir michael et bonsoir à tous.pour michael tassouikth ne se pratique seulement qu'à la veille de l'aid thamokrante.à thassouikth,il n'y a que des grillades de viande de veau,il n'y a pas de couscous.pour le partage de viande pour tous les villageois qui mangeaient de la viande riche ou pauvre c'est à ma connaissance thimchrate en dehors des aid ce n'est pas lwaada qui est autre chose.pour hamid thassouikth n'est pratiquée qu'en grande kabylie. en basse kabylie ,ils ne la connaissent pas;mes beaux-parents ne la pratiquent que depuis notre alliance.ps pour pouvoir envoyer un commentaire directement sur le blog il faut créer un compte invité. invité.salutations.

Bonjour à toutes et à tous! cher Ahcene, Tassouiqt à ma connaissance vient du mot "souq" le marché donc adsewqagh veut dire je vais faire le marché. Tassouiqt (ce qu'on ramène du marché ou le jour où on doit faire le marché) il y a tassouiqt l'Aid Tamechtoht et tassouiqt l'Aid Tamoqrant elle se fait pour les deux Aid à moins que ce mot aurait un autre sens que je ne connais pas. Manger du veau sur un feu de braise est peut-être réservé aux gens aisés, par contre le couscous est un plat à la portée de tout le monde. Quand à Timechrat elle se faisait avant les labours (octobre,tabourth oussegwas) dans l'espoir d'avoir de bonnes récoltes. Cette Waada s'appelle ailleurs lewzi'a, on abat des boeufs et on fait des parts égales suivant le nombre d'habitants du village, on les appelle thounetine ou au singulier thounets, elle a une autre appellation, mais je l'ai oublié.

salut michael.tasseouikth veut dire effectivement le petit marché et souk le grand marché.à ma connaissance thassouikth n'est pratiquée qu'à la veille de l'aid el kebir(thamokrante)où on fait des grillades de viande de veau.souk ,c'est le jour de l'aid thamokrante où l'on egorge un mouton donc la quantité de viande est plus importante.cette tradition est particuliere pour la grande kabyle.c'est une tradition qui existe depuis des lustres.mes parents l'ont pratiquée,les personnes de notre village et notre région, l'ont effectuée et moi comme les gens du village et de la grande kabylie la pratiquons encore de nos jours.à l'aid tha machtouhth netgatouthines et l'aid thamokrante nethchrihines.bonsoir à tous.P.S encore une fois ,pour envoyer un commentaire sur le blog,il faut créer un espace invité.

Commentaire de Hamid . Ulac laid bla seksu . Aussi loin que remontent nos souvenirs et jusqu'à présent ,les repas du Jour de laid , tamectuht ou tameqrant , étaient et sont composés d'un couscous à la viande . Et comme dirait Sofcam ( Voir page 2 de ce même chapitre ): " Le couscous est un plat de baraka . A tous les rituels de la vie, il accompagne nos peines et nos joies " . Ceci dit ,petit souk ,grand souk et sûrement bq d'autres choses , peu importe, le terme tassewiqt représente, pour le commun des mortels , d'après ce que je sais ,d'abord un jour , la veille d'un Aid ( surtout celui de laid el Kébir ) , ensuite l'organisation de cet évènement ( approvisionnement ,surtout en viande , qui se faisait de diverses façons , de manière individuelle ou groupée (qui n'a rien à voir avec timecrett )et cela pour ne pas oublier les plus démunis).Effectivement le jour de tassewiqt n'laid tameqrent , grâce à la solidarité ( avec un grand S ) des habitants du village tout le monde , pauvres ou riches , avait sa part de viande de veau . Il me revient à l'esprit quelques images de tassewiqt , durant les années 1950 ,où je me vois encore parcourant les ruelles du village ,pour porter à quelques personnes des galettes encore chaudes avec, posés dessus , des morceaux de viande fraiche . Comme je revois nettement le partage équitable des morceaux de viande ,après l'abattage d'un veau acheté un ou deux jours avant ,entre les familles de notre quartier.Encore une autre image : certaines années chaque famille délégait une ou plusieurs personnes pour l'achat de viande aux souks ,celui de Larbaa nat Wassif ou celui de Ledjmaa , ouverts pour la circonstance ,même un jour ordinaire ...et la joie des enfants qui fêtaient bruyamment le retour des parents ...Je tiens encore une fois à souligner la solidarité exemplaire de nos villageois ... Commentaire à enrichir .

Commentaire de Hamid. Une petite histoire pour illustrer sommairement l'état d'esprit et le caractère parfois ombrageux de nos valeureux villageois qui, quels que soient les aléas de la vie, gardent toujours la tête haute. Fin des années 1940. Laid tamoqrant ( Laid el Kebir ) s'annonce pour très bientôt... , tout le monde s'apprête à célébrer cette fête , comme d'habitude ,dans le respect de nos traditions et coutumes séculaires...,sauf pour Dda Ferhat ( appelons-le ainsi ), connu pour être un homme pas riche certes mais pas dans le besoin non plus , dont les ressources cette année-là ne permettaient pas de faire face à toutes les dépenses... Pour le mouton , pas de soucis grâce au petit élevage familial , ce qui n'était pas le cas pour l'achat de "tassewiqt " ( viande de veau à consommer la veille du jour de l'Aid ) .Ne désirant surtout pas recevoir les dons des voisins ou des proches et pour faire bonne figure et sauver les apparences , le jour de tassewiqt , Dda Ferhat, après avoir fermé la porte extérieure de sa maison , demanda à son épouse et à sa mère de préparer un feu de bois...et puis sur les braises ardentes il jetait à intervalles réguliers des morceaux de graisse créant et entretenant de la sorte un nuage " parfumé " pour embaumer tout le quartier faisant croire ainsi à ses voisins que tout allait pour le mieux pour lui et sa famille . (Histoire vraie révélée, plus tard, par l'épouse de Dda Ferhat)

bravo hamid,tu m'as précédé pour l'histoire de da "ferhat" et la fiérté de beaucoup de nos villageois.effectivement,j'allais la raconter pour expliquer que thasouikth de l'aid thamokrante se fait avec de la viande de veau grillée(thimchelahth :beaucoup se blessent les mains) et aghroum acourane et surtout thamthounte et de l'huile d'olive.c'etait judicieux.le lendemain,jour de l'aid thamokrante,le dejeuner c'etait des grillallades de thafate(foie ,coeur et poumon) du mouton egorgé pour la perpétuation de la sunna d'ibrahim el khallil.tafate d'un mouton pour une famille relativement nombreuse ne suffit pas, on y ajoute les restes de la viande de veau de tassouikth toujours avec de la galette et de l'huile d'olive.le soir,le diner c'est le couscous avec bouzelouf du mouton sacrifié.pour nous ,chaque année c'est le meme menu pour thassouikth et le jour de l'aid el kebir.

Bonsoir à toutes et à tous! chers Hamid et Ahcene, votre histoire commune me rappelle une autre du même genre. C'est celle de Da Chavane, appelons le comme ça, à G'er i houna, pendant l'hiver, notre Da Chavane se levait et disait à l'assemblée " a ker a youl iw at techadh thawachkant ik'" il entrait chez lui enduisait ses grandes moustaches d'huile d'olive et revenait a Tajmaït, faisant croire qu'il venait de prendre un repas avec grillades.

Cher Hamid On n'a pas parlé ici de tahloukt. A base de pâte comme les autres plats cités dans ce blog,ce sont des feuillets de pâte cuits à la vapeur d'une sauce composée notamment d'oignons et de tomates et agrémentée de piment ou de poivre noir. Tahloukt ce sont les débris de pâte qui tombe dans la sauce. Par contre, ce que en tout cas moi j'adore, ce sont ces feuillets cuits à la vapeur (tichouftine) qu'on sauvegarde de la sauce et qu'on arrose d'une huile de chez nous que vous connaissez. C'est difficile à expliquer. Une personne du blog va peut-être mieux nous expliquer tout ça.

Bonjour Hocine .Tahloukt , à Ath Ali Ouharzoune , veut dire " une dinette " , un petit repas que les fillettes préparent ensemble avec des ingrédients récupérés auprès de leurs familles .Il arrive aussi que des jeunes femmes d'un même quartier , de temps à autre , pour se faire plaisir , s'associent pour se mijoter un petit " régal ", une tahloukt ...Tichoufthine , que tout le monde adore sont des "feuilles de pâte pochées" dans la marmite ...( voir article Timegzert , page 3 ) .Dans d'autres régions de Kabylie Timegzert est désignée par le mot : " Afthir Ouqessoul "

Cher Hamid, je ne sais pas si on parle de la même chose. Timegzert si je ne me trompe pas est un plat à base de semoule cuite dans de l'eau avec des plantes de nos champs. Dans ce plat, les plantes sont prédominantes. Quant à tahlouqt (je mets cette fois un q à la place de k)c'est ce que je disais précédemment, ce n'est pas un jeu d'enfants, c'est un plat comme les autres. C'est même un plat de luxe car sa préparation n'est pas du tout aisée. J'en sais quelque chose de ma femme qui a appris beaucoup de recettes typiquement kabyles de sa mère. On fait bouillir l'eau avec essentiellement les oignons et la tomate en ajoutant un peu de graisse et de poivre noir et du sel bien sûr. En bouillant cette sauce liquide reçoit les feuilles (circulaires) de pâte (fines) à base de semoule. Au contact de la vapeur ces feuilles enflent et on les retire pour les mettre dans une assiette et les arroser d'huile d'olive. C'est ce qu'on appelle tichouftine. Par contre les feuilles qui tombent et se désagrègent dans la sauce liquide donnent tahlouqt. C'est selon les goûts. Il y a un plat plus facile à préparer, ça ressemble à timegzert mais sans plantes, il s'agit de achrab. Moi-même je sais le préparer. Il faut une sauce liquide comme la précédente, on ajoute un piment rouge pour ceux qui aiment le piquant comme moi, et on verse dans cette sauce en ébullition une dose de semoule moyenne. Achrab se mange chaud et très liqude et quand on est malade ça fait dégager toutes les toxines. C'est mon plat préféré quand je suis malade. Ce sont des plats du pauvre mais qu'on adore en Kabylie. Leur préparation n'est pas du tout facile, du coup ils deviennent des plats de luxe.

Bonjour Hocine . Je viens de consulter une parente qui a longtemps vécu au village de Bouadnane qui m'apprend que timegzert , tahlouqt , afthir ouqessoul ( et peut-être même qetaa ouarmi à Alger ?) désignent le même plat comme tu as si bien exposé la recette . Mais , chez nous et aux Beni Yenni on dit plutôt Timegzert avec ses nombreuses variantes : avec courgettes ..., avec des fèves.. pois chiches ... Nous sommes donc d'accord sur ce sujet . Tahlouqt , au village d'Ait Ali désigne sans équivoque "une dinette " Le plat à base de plantes des champs ( 13 exactement m'a-t-on dit ) est connu sous l'appellation : " Tavazint" qui ressemble à une purée d'épinards ( difficile à réaliser de nos jours ) Saha f'tourkoum .

Bonsoir Hocine et Hamid sans oublier tous les visiteurs du blog. Hocine, j'interviens juste pour appuyer les dires de Hamid concernant le mot Thahloukt, qui est un mot utilisé par les petites filles dans leur jeu d'enfant ( jeu de cuisine) Thimegzerth de son vrai nom utilisé dans notre commune, c'est de ce plat qu'on retire thichouftine. L'autre plat dont tu parlais s'appelle tavazint, il y a un autre plat à base de fèves qu'on appelle Thavoufthats. A plus et saha ramdhane en-wen Idir Ouabdesselam

BONJOUR TOUT LE MONDE BONJOUR DA HAMID ET A SA FAMILLE ET UNE GUERISON RAPIDE A MON ONCLE AHCENE QUI NOUS MANQUE BEAUCOUP NOUS ESPERONS LIRE BIENTOT SES GENTILLES COMMENTAIRES. JE VOUDRAIS INTERVENIR SUR LE PLAT TRADITIONNEL DE NOTRE VILLAGE (THIMIYZERT) JE SUIS TOUT A FAIT D'ACCORD AVEC L'EXPLICATION DONNEE PAR MON AMI IDIR. ENCORE BONNE NUIT ET SAHA SHOURKOUM A TOUTES ET A TOUS

C'est vraiment vital pour nos traditions de ne pas perdre ce vocabulaire et il est souhaitable que ceux qui savent les recettes les publient sur notre blog afin que les nouvelles générations les cuisinent et ceux qui sont dans l'art culinaire les insèrent dans leurs menus ou les améliorent pour les adapter aux exigences du temps nouveaux.Bon appétit!

Bonjour à toutes et à tous! Tout à fait d'accord avec Hamid et Idir quant à cette appellation "tahlouqt", les filles de notre village utilisaient ce terme comme un jeu, elles disaient: on va jouer a tahlouqt. "an lav tahlouqt" et ça consistait à la préparation d'un petit dîner. Un grand merci pour ce retour à l'enfance. A bientôt!

Bonjour à tous. C'est un vocabulaire sur donc lequel Ait Ali et Ighil Bouamas divergent. Chez nous les filles ne connaissent pas le jeu de tahlouqt. Les filles peuvent tout juste préparer des petites tadjin (je crois que Hamid en a parlé) pour une chatte qui a mis bas. Pour nous tahlouqt c'est un plat 2 en 1, ça donne tahlouqt proprement dite et tichouftine. Tahlouqt s'emploie aussi au sens figuré:on peut qualifier quelqu'un de bouillonnant (nerveux) de tahlouqt ou quelque chose de micmac de tahlouqt. Vous l'appelez timegzert, or timegzert chez nous contient plusieurs plantes des champs, dont certaines peuvent être dangereuses car toxiques. Chez nous timegzert ne donne pas tichouftine. Le vocabulaire diverge d'un village à l'autre. Si quelqu'un d'Ait Ali est de passage à Ighil Bouamas on lui préparera tahlouqt et en prime tichouftine: il y a maintenant 5 routes qui mènent à Ighil Bouamas, la toute nouvelle (réhabilitée) est celle qui descend de Tassaft sans passer par le grand carrefour qui mène à Beni Yenni. Saha ftourkoum Hocine