|
[ Manuscrit et guerre de Libération Nationale ] [ Hommages ] [ Voeux , condoléances ] [ Notre belle région ] [ Tribune libre , documents anciens et divers ] [ Nos champs ] [ Nos familles et album photos ] [ le village ] [ Nos plats traditionnels ] [ Loisirs , insolites ... ] [ Histoires, proverbes et tabous ] [ Album photo du village ]
|
|
|
|
Le mariage d’antan (suite)
4- Les préparatifs

Axalxal aghvuli
Après la cérémonie de la Fatiha (voir article précédent) , les femmes , encore une fois , vont reprendre du service pour , cette fois ci , fixer la date du mariage afin de permettre aux deux familles d’en entamer les préparatifs, surtout si ce dernier doit avoir lieu dans l’année…..
Mais si , pour une raison ou pour une autre , le mariage ne sera célébré que beaucoup plus tard ….., dans ce cas , la famille du garçon est tenue, à l’occasion de chaque fête (Aid , Achoura…) de rendre visite à leur future belle-fille , de lui offrir un panier garni … et, soit une robe soit un bijou…..
Cependant, auparavant, la jeune fiancée doit se soumettre à un rituel ancestral, dont j’ignore l’origine….En effet, la maman, ou un parente, du fiancé doit aplatir et percer une balle en plomb pour en faire un pendentif que la jeune fille devra porter jusqu’à son mariage….., afin , dit-on , de la prémunir de certaines maladies (aneghlouille)
Commentaire de ahcene (21/10/2009 16:31) :
pour les mariages d'antan,il y a des traditions qui persistent
encore.pour les mariages qui ne se font pas dans l'année de
l'accord de l'alliance,jusqu'a present la famille du jeune
homme doit à chaque fete aller voir la fiancée .on doit lui ramener,soit
une tenue(une robe,un ensemble...)soit un bijou(actuellement ce n'est
plus l'argent qui a la cote mais un objet en or)en plus des
patisseries de l'aid( à constantine au moins 5à6 differents gateaux
maisons je vous evite l'enumeration elle est fastidieuse).pour
l'aid el kebir il faut en plus sa part de viande du mouton de
l'aid( un pied de la carcasse depuis le rognon rouge,le rein, y
compris la queue et le rognon blanc NEFSE NETH KESRITH° sans oublier un
bouquet de fleurs .c'est la mere du future marié accompagnée
d'autres femmes de la famille qui vont voir la fiancée chez ses
parents pour lui porter elkhir.
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Tajine n'lebsel

Tajine n'lebsel
Quelle surprise aujourd’hui ! ma femme, sans avertir, nous a mijoté une tabaqit (plat en bois) de tajines n'lebsel (crêpes à l’oignon), un de nos nombreux plats traditionnels, que tout le monde apprécie, chez nous.
Préparés essentiellement à base de semoule et d’oignons râpés (il y a, bien sûr, des variantes au niveau des ingrédients), nos tajines se « dégustent », arrosés de notre bonne huile d’olive et assaisonnés, au goût de chacun, avec une sauce piquante (ou avec de la harissa).
C’est un vrai régal (pour moi) que je voudrais, même virtuellement, partager avec vous.
Commentaire de Accro (23/10/2009 05:53) :
Bonjour tout le monde, merci Da Hamid pour ce beau cadeau, c'est vrai
que c'est un régal, surtout chaud avec de l'huile d'olive.
J'envie un peu samir, lui au moins sa femme sait le faire, la mienne
n'arrive pas à comprendre. Je vais quand même essayer de le faire avec
elle, si c'est réussi je vous envoie la photo, à quand timegzert ? Bon
appétit.
aaccro@yahoo.fr |
Commentaire de ahcene (23/10/2009 10:21) :
cher hamid ,tadjine elavssel, un regal que j'ai evoqué dans un de mes
commentaire.il me semble qu'en plus des oignons,on ajoute un peu de
piquant et de gaisse sechée.tu me donnes une idée pour vendredi prochain
car aujoud'hui c'est seksou nethehirth ce qui va faire saliver
plus d'un j'en suis convaincu.salutations
|
Commentaire de ahcene (28/10/2009 15:43) :
hamid,je ne peux m'empecher d'ecrire dans ton blog
quotidiennement chaque fois que tu me donnes l'occason.ainsi lorsque
tu parles de moussa ath tsafate,ne serait-ce pas le frere de elhadj mohand
ouramdane et cousin de mohand oulmouloud qui ont vecus à la meskiana avant
de venir s'installer à constantine?leurs descendance vit toujours à
constantine,je les connais pour la plupart.leurs cousin rachid(parent de da
mahmoud oucherif) a vecu à oum el bouaghi(canrobert).autre chose,je profite
pour te demander le lien entre les ait kaki et les ath tsafates(kaki ou
ait kaki).salutations.
|
Commentaire de Hamid (29/10/2009 20:42) :
Réponses aux questions de Ahcène sur la famille n'Ath Tsafat. A ma
connaissance, il y a au moins quatre branches: 1) Hadj Arab Ath Tsafat et
son épouse Ghenima Ath Kaki(la fille de Da Ahcène, le frère de Amrane) avec
deux garçons,Moussa et Mohand Ouramdan et cinq filles(Zazi, Malha,
Djedjiga, Ouezna et Dahbia(Hvouvouch la mère de ma cousine Rosa). 2) Ali
Ath Tsafat et son épouse Dahbia Ath Sidhoum avec deux garçons, Mohand
Oulmouloud et Madjid. 3) Mouloud Ath Tsafat et son épouse Djedjiga Ath
Aissa avec deux garçons, Hadj Rachid et Mahmoud (Dcd)et une fille Kissa. 4)
Ahcène Ath Tsafat et son épouse, ..... n'Ath Ouahmed avec deux
enfants, Messaoud et Joujou. Toutes ces familles (avec d'autres ?)
constituent une partie de l'arbre généalogique n'Ath Tsafat. 2éme
question : Ath Kaki et Kaki ? A mon avis, c'est encore une aberration
des services de l'état civil français. 3éme question: les liens entre
les familles Ath Kaki et Ath Tsafat ?. Rien de special si ce n'est les
nombreux mariages célébrés entre les deux familles qui font partie
d'un même groupe: Adrum Ath Haroun. .
hamidaitkaki@yahoo.fr |
| |
|
|
|
|
|
|
|
1- Ce que je pense :
Hamid Youcef Ali.

D’abord mes félicitations à Hamid et mes salutations aux intervenants sur ce blog et à ses visiteurs anonymes. Ce travail (un essai de ‘’reconstruction’’ d’une petite partie de ‘’l’histoire’’ de notre village avec, en arrière pensée, un espoir sincère de voir un jour, le retour, même de courte durée, de ses enfants) requiert certainement beaucoup de travail d’investigations, de recherches….. et de sacrifices. C’est pourquoi, pour éviter à son auteur, lassitude et découragements, nous nous devons, chacun selon ses moyens, d’ajouter une pierre à l’édification de cette ‘’œuvre’’ pour en assurer la pérennité.
En ce qui me concerne, j’ai plusieurs fois commencé à rédiger quelque chose, mais, absorbé par le contenu du blog, je me suis laissé aller ….
Je voudrais, au passage, profiter de cet écrit, pour apporter un témoignage sincère à propos de Hamid, l’initiateur de ce blog. Pour ceux qui ne le connaissent pas ou pas assez, il s’agit d’un homme de culture, débordant de sagesse et de modestie. Comme je salue tous les intervenants et particulièrement, Ahcène Kardache, un inconditionnel du blog, qui mérite tout le respect que nous devons à un grand homme qui dévoile quotidiennement son attachement à ce blog, à son village et à ses origines. Sa soif, de savoir et de découvertes, est un exemple à suivre. Je regrette le retrait (ou la pause) de certains de nos amis (Karim, Assidu, Afrmed, Madisson , Nad69……. avec leurs commentaires souvent de haute facture)
Je parcours quotidiennement le blog mais malheureusement, je n’ai pas contribué à son enrichissement, tout simplement parce que je ne connais pas grand-chose du village pour n’y avoir pas vécu . A bientôt.
Commentaire de ahcene (24/10/2009 17:23) :
enfin l'excellent hamid youcef-ali se decide à ecrire sur ce blog
,alors que c'est lui qui me l'a fait decouvrir.je sais que tu
n'as pas vecu au village neanmoins tu as la chance d'avoir
l'eternel jeune et affectueux da akli et ta gentille mere qui peuvent
t'apprendre beaucoup de faits et d'anecdotes sur le bled et sur
ses habitants.chaque fois que ton cousin hamid (homme cultivé,plein de
tact qui sait gerer son blog sans toucher aux susceptibilites en
l'enrichissant regulierement et en variant les themes avec brio et une
modestie exmplaire)ouvre une page c'est un tiroir de ma memoire qui
s'ouvre,je ne peux m'empecher d'intervenir.bienvenue au blog
que tu m'a appris à connaitre . malgre tes occupation
professionnelles(la santé en particulier la chirurgie sont tres
accaparentes) ton action de bienfaisance dans le CRA et ta responsabilité
familliale ,tu dois participer à l'enrichissement de ce blog ,tes
parents j'en suis convaincu te donneront volontiers un coup de
main.bien affectueusement à toi et tous les tiens.
|
Commentaire de madisson39 (09/11/2009 09:04) :
MERCI à hamid youcef ali pour cete photo de n"a hamama athamer ouali qui me
rapelle son amitié sans faille pour ma granb-mére.Je vous rassure ,je suis
tjrs fidéle au blog mais il ya eu des changements qui m'ont un peu
accaparés.je tiens à vous féleciter pour votre intérvention sur ce blog qui
a fait réagir de nombreux intérnautes sur des questions vitales à savoir
comment aider et améliorer le quotidien de ceux qui vivent encore au
village.Grace à da hamid et à ce blog qui vient tout juste de naitre,nous
éspérons vehiculer, d'une un message d'amour et de paix et de
l'autre partir d'une base solide pour édifier un projet à long
térme afin d'aider les notres à s'en sortir.
|
| |
|
|
|
|